PA 1 Servicio de alimentación de pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha de la Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara.

PA 1 Servicio de alimentación de pacientes en el Instituto de Enfermedades Neurológicas de Castilla La Mancha de la Gerencia de Atención Integrada de Guadalajara.

• Medios humanos
  4%
• Programa de gestión de compras y almacén
  4%
• Medios materiales y técnicos.
  4%
• Planes de contingencia del servicio objeto del contrato.
  5%
• Ingredientes empleados y escandallo de los platos.
  5%
• Descripción clara de las fases de preparación y proceso culinario así como tiempos preferentes de consumo y su modo de conservación.
  5%
• Plan de gestión del desperdicio alimentario
  4%
• Plan de suministro de productos ecológicos.
  5%
• Precio
  49%
• Productos de proximidad
  6%
• Selección de proveedores
  4%
• Valoración nutricional completa del plato.
  5%

• Capacidad de obrar
• Cumplimiento obligaciones Seg. Social

  Cumplimiento con las obligaciones tributarias

• No estar incurso en incompatibilidades
• Cumplimiento obligaciones tributarias

  Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social

• No prohibición para contratar
• Relación de principales suministros (OSR)

  Trabajos realizados en los tres últimos años