Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina

Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina

• Sistemas de calidad
  10%
• Seguridad alimentaria
  5%
• Propuesta de mejora de instalaciones.
  5%
• Criterios ambientales
  10%
• Protección de datos
  5%
• Plan de contigencias.
  5%
• Acreditación de calidad
  5%
• Plan de menús
  15%
• Inocuidad alimentaria
  5%
• Productos cafetería (Anexo II PPT)
  5%
• Pensión alimenticia (desayuno, comida, merienda y cena)
  20%
• Petitorias (Anexo I PPT)
  10%

• Capacidad de obrar
• Volumen anual de negocios

  Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente. El volumen de negocios mínimo anual exigido no excederá de una vez y media el valor estimado del contrato, excepto en casos debidamente justificados como los relacionados con los riesgos especiales vinculados a la naturaleza de las obras, los servicios o los suministros.

• Relación de principales suministros (OSR)

  Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos; cuando sea necesario para garantizar un nivel adecuado de competencia los poderes adjudicadores podrán indicar que se tendrán en cuenta las pruebas de los servicios pertinentes efectuados más de tres años antes.

• Consideraciones de tipo social

  La empresa que resulte adjudicataria deberá disponer de las medidas y medios adecuados para promover y facilitar la vida laboral, personal y familiar de todos sus trabajadores. (Cláusula 37ª del PCPA)