Concessió administrativa d'ús privatiu sobre el bé de domini públic -Cafè del Sindicat- destinat a bar-restaurant.

L’objecte del present contracte és atorgar l'ús privatiu del domini públic de l'espai destinat a bar-restaurant situat a l'edifici que conforma el centre cívic del municipi de Vilabertran, anomenat “Cafè del Sindicat”, situat al passeig del Sindicat número 1.

• Precio — 50
  20%
• Organitzación, cualificación y experiencia del personal adscrito — Acreditar que la persona que es destina a jornada completa en el local objecte de la concessió té experiència justificada en el sector de la restauració
  15%
• Organitzación, cualificación y experiencia del personal adscrito — Destinar l’adjudicatari en el cas que s’atorgui la concessió a una persona física o bé destinar un dels socis si s’atorga la concessió a una persona jurídica, a l’activitat de bar-restaurant en el local objecte de la concessió, de manera que treballi un mínim del 80% de la seva jornada diària laboral presencialment en el local
  10%
• Características estéticas y funcionales — Oferiment de neteja integral de tot l’edifici
  10%
• Otros criterios cualitativos — Ampliació de l’obertura i tancament del centre més enllà de l’horari obligatòriament establert (de 8:00 h a 21:00 h) durant tots els dies de l’any en què el centre ha d’estar obert
  10%
• Criterios innovadores — Ampliació de les jornades de l’obertura del centre per supressió voluntària parcial o completa del dia setmanal de descans laboral
  5%
• Diseño — Equipament i maquinària de restauració per acabar d’equipar l’espai de bar-restaurant
  5%
• Organitzación, cualificación y experiencia del personal adscrito — Equip humà que es destinarà a l’activitat que és objecte de la concessió.
  10%
• Criterios innovadores — Oferta gastronòmica
  15%

• Relació serveis o treballs efectuats de la mateixa naturalesa en el curs de com a màxim els últims tres anys

  Declaració responsable (Mínimo: Experiència en serveis de naturalesa igual o similar al que constitueix l’objecte d’aquesta concessió, durant un termini continuat de 25 ANYS.)

• Volum anual de negocis

  Comptes anuals (Mínimo: Pla de negocis)

• Condiciones especiales tipo Medioambiental

  El concessionari haurà de fer una correcta gestió ambiental del servei, prenent les mesures necessàries per minimitzar els impactes que aquesta pugui ocasionar (com ara els impactes acústics, sobre l’entorn, fer una correcta gestió dels residus i dels embalatges i altres mesures que siguin adients a l'objecte del contracte) d’acord amb la legislació vigent